2013年，Candy參與了一次極之難忘的環境考察，因為她是唯一一個代表香港出使南極的青年大使。在大學時間，她已經接觸到國際環保組織2041，當她知道該組織向全球招募三十位南極青年大使，就第一時間撰寫計劃書及找尋贊助商。
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